Thành lập công ty dịch vụ ăn uống và lưu trú

Đăng ngày: 08/03/2022

Nội dung bài viết

Kinh doanh dịch vụ ăn uống và lưu trú là một trong những hoạt động kinh doanh có điều kiện; tổ chức, cá nhân khi dịch vụ ăn uống và lưu trú phải chịu trách nhiệm về an toàn đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh. Vì vậy, để có thể bắt đầu công việc kinh doanh của mình, bạn phải thực hiện các công việc sau đây:

kinh-doanh-dich-vu-an-uong-va-luu-tru — Kinh doanh dịch vụ ăn uống và lưu trú. (Hình minh họa)

Thành lập công ty dịch vụ ăn uống và lưu trú

Cơ sở pháp lý:

Luật doanh nghiệp 2020;
Luật an toàn thực phẩm 2010;
Luật du lịch 2017;
Nghị định 168/2017/NĐ-CP
Nghị định 142/2018/NĐ-CP
Nghị định 155/2018/NĐ-CP
Nghị định 92/2007/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật du lịch
Nghị định số 96/2016/NĐ-CP quy định điều kiện về an ninh, trật tự đối với một số ngành nghề đầu tư, kinh doanh có điều kiện.
Nghị định 01/2021/NĐ-CP Nghị định về đăng ký doanh nghiệp.

Kinh doanh dịch vụ ăn uống và lưu trú:

Kinh doanh dịch vụ ăn uống là việc kinh doanh cơ sở chế biến thức ăn, đồ uống mang đi hoặc dùng tại chỗ. Các cơ sở này có thể hoạt động dưới hình thức cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn nhanh, thực phẩm chín, tiệm ăn uống nhỏ, quán ăn nhỏ, nhà hàng ăn uống, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căng-tin, bếp ăn tập thể
Kinh doanh dịch vụ lưu trú là việc kinh doanh các cơ sở lưu trú theo quy định của luật du lịch và những hình thức cho thuê dịch vụ lưu trú khác như nghỉ theo giờ và nghỉ qua đêm, cung cấp các dịch vụ cho thuê phòng ngủ và các dịch vụ bổ sung khác cho khách hàng trong thời gian ở lại tạm thời tại điểm du lịch nhằm mục đích có lãi. Được hoạt động trên đất liền hoặc là trên các phương tiện tàu thủy lưu trú du lịch.

Điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống

Để có thể kinh doanh ngành nghề dịch vụ lưu trú và ăn uống, doanh nghiệp cần phải đáp ứng các điều kiện sau:

✪ Đã được cơ quan đăng ký cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và có ngành nghề kinh doanh dịch vụ lưu trú và ăn uống

✪ Đối với ngành nghề ăn uống phải có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

✪ Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu(nếu kinh doanh thêm rượu)

✪ Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống

✪ Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm

✪ Đối với ngành nghề kinh doanh dịch vụ lưu trú phải

- Có giấy phép an ninh trật tự do cơ quan công an cấp.
- Có đăng ký kinh doanh lưu trú du lịch;
- Đáp ứng điều kiện tối thiểu về cơ sở vật chất kỹ thuật và dịch vụ phục vụ khách du lịch.
- Có bếp ăn, phòng nghỉ, chăn ga, gối đệm và có bảo vệ trực 24/7

Ngoài những điều kiện cơ bản nêu trên, tùy thuộc vào từng loại hình kinh doanh dịch vụ lưu trú sẽ có những điều kiện khác liên quan như:

✪ Điều kiện tối thiểu về cơ sở vật chất kỹ thuật, dịch vụ đối với khách sạn:

+ Có tối thiểu 10 buồng ngủ; có quầy lễ tân, phòng vệ sinh chung.

+ Có nơi để xe cho khách đối với khách sạn nghỉ dưỡng và khách sạn bên đường.

+ Có bếp, phòng ăn và dịch vụ phục vụ ăn uống đối với khách sạn nghỉ dưỡng, khách sạn nổi, khách sạn bên đường.

+ Có giường, đệm, chăn, gối, khăn mặt, khăn tắm; thay bọc đệm, bọc chăn, bọc gối, khăn mặt, khăn tắm khi có khách mới.

+ Có nhân viên trực 24 giờ mỗi ngày.

✪ Điều kiện tối thiểu về cơ sở vật chất kỹ thuật, dịch vụ đối với biệt thự du lịch

+ Có giường, đệm, chăn, gối, khăn mặt, khăn tắm; thay bọc đệm, bọc chăn, bọc gối, khăn mặt, khăn tắm khi có khách mới.

+ Có nhân viên trực 24 giờ mỗi ngày.

+ Có khu vực tiếp khách, phòng ngủ, bếp và phòng tắm, phòng vệ sinh

Ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống và lưu trú bao gồm những gì?

Một số mã ngành liên quan đến ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống và lưu trú như:

Khách sạn
Biệt thự hoặc căn hộ kinh doanh dịch vụ lưu trú ngắn ngày
Nhà khách, nhà nghỉ kinh doanh dịch vụ lưu trú ngắn ngày
Dịch vụ lưu trú ngắn ngày
Cơ sở lưu trú khác chưa được phan vào đâu.
Dịch vụ ăn uống
Nhà hàng, quán án, hàng ăn uống
Cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên với khách hàng (phục vụ tiệc, hội họp, đám cưới)
Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
Quán rượu, bia, quầy bar
Dịch vụ ăn uống khác

Hồ sơ xin giấy phép thành lập công ty dịch vụ ăn uống và lưu trú:

☑ Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp

☑ Điều lệ công ty

☑ Bản sao hợp lệ các giấy tờ sau đây:

Một trong các giấy tờ chứng thực cá nhân của chủ sở hữu công ty đối với trường hợp chủ sở hữu công ty là cá nhân;
Quyết định thành lập hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy tờ tương đương khác, Điều lệ hoặc tài liệu tương đương khác của chủ sở hữu công ty đối với trường hợp chủ sở hữu công ty là tổ chức
Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư đối với trường hợp doanh nghiệp được thành lập bởi nhà đầu tư nước ngoài hoặc tổ chức kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài

☑ Văn bản ủy quyền của chủ sở hữu cho người được ủy quyền đối với trường hợp chủ sở hữu công ty là tổ chức.

Trình tự thủ tục xin giấy phép thành lập công ty dịch vụ ăn uống và lưu trú:

Bước 1: Đăng kí doanh nghiệp theo ngành nghề

 Hồ sơ đăng ký thành lập hộ kinh doanh

✪ Số lượng: 01 bộ hồ sơ

✪ Thành phần hồ sơ (Khoản 2 Điều 87 Nghị định 01/2021/NĐ-CP) bao gồm:

Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh theo mẫu Phụ lục III-1 (Thông tư 01/2021/TT-BKHĐT);
Giấy tờ pháp lý của cá nhân đối với chủ hộ kinh doanh, thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh trong trường hợp các thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh (Bản sao chứng thực chứng minh nhân dân của cá nhân hoặc người đại diện hộ gia đình);
Bản sao biên bản họp thành viên hộ gia đình về việc thành lập hộ kinh doanh trong trường hợp các thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh;
Bản sao văn bản ủy quyền của thành viên hộ gia đình cho một thành viên làm chủ hộ kinh doanh đối với trường hợp các thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh.
Tờ khai đăng ký thuế theo mẫu số 03-ĐK-TCT (Ban hành kèm theo Thông tư số 95/2016/TT-BTC ngày 28/6/2016 của Bộ Tài chính).
Hợp đồng thuê nhà/mượn nhà (nếu nơi đặt hộ kinh doanh là nhà thuê/mượn), giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (nếu nơi đặt hộ kinh doanh là nhà ở của chủ sở hữu).
Giấy ủy quyền có công chứng nếu chủ sở hữu không phải là người đi nộp hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh.

 Hồ sơ đăng ký thành lập công ty dịch vụ ăn uống

Để đăng ký kinh doanh dịch vụ ăn uống theo hình thức công ty bạn cần chuẩn bị và hoàn thiện những mẫu giấy tờ sau:

Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp,
Điều lệ doanh nghiệp,
Bản sao chứng minh thư nhân dân hoặc thẻ căn cước công dân,
Giấy ủy quyền nếu người đại diện nhờ người khác đi nộp hồ sơ đăng ký kinh doanh thành lập công ty.

✪ Nơi tiếp nhận hồ sơ: Cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện nơi đặt trụ sở hộ kinh doanh. và cấp ủy ban nhân dân đối với loại hình công ty

✪ Thời hạn giải quyết: 03 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ đầy đủ và hợp lệ.

Chú ý: tương tự như hình thức kinh doanh theo hộ gia đình, sau khi công ty bạn được cấp giấy phép kinh doanh. Hãy chủ động liên hệ cơ quan thuế của ủy ban nhân dân nơi đặt trụ sở để liên hệ các vấn đề liê quan đến thuế cũng như nhờ bên thuế hướng dẫn cách thức triển khai theo quy định của pháp luật.

Bước 2: Thủ tục xin giấy phép chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và xin giấy phép an ninh trật tự

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận quy định chi tiết tại Điều 6 Nghị định 155/2018/NĐ-CP:

a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận theo Mẫu số 01 Phụ lục I kèm theo Nghị định này;
b) Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất (có xác nhận của cơ sở);
c) Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
c)) Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.
d) Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
đ) Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành. (Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở)