Tiếp theo phần 1 “Thủ tục xin giấy phép kinh doanh rượu ngoại“. Ở bài viết này, Luật Nguyễn xin giới thiệu đến các bạn một số thông tin cơ bản về thủ tục xin cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công và những lưu ý quan trọng bạn nên biết để tránh những sai xót có thể xảy ra.

Phần 2: Thủ tục xin cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

Khát quát sản xuất rượu thủ công và phân loại

Sản xuất rượu thủ công được hiểu là hoạt động sản xuất – chế biến rượu bằng những thiết bị thủ công truyền thống như nồi gang, nồi đồng, ống dẫn hơi rượu,… thường hoạt động với quy mô nhỏ do hộ gia đình hoặc cá nhân thực hiện.

Thường có quy mô nhỏ lẻ hơn so với sản xuất rượu công nghiệp và chủ yếu là các hộ gia đình hoặc cá nhân tham gia vào hình thức sản xuất này.

•  Sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh
•  Sản xuất rượu thủ công để bán cho doanh nghiệp có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp chế biến lại

Điều kiện đăng ký sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh

Căn cứ quy định tại Điều 9, Nghị định 105/2017/NĐ-CP, để đăng ký sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh cần thỏa một số điều kiện như sau:

• Là doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh được thành lập theo quy định của pháp luật.
• Bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm và ghi nhãn hàng hóa rượu theo quy định.

Ngoài ra, để hoạt động sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh cần phải xin Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh.

Đối với trường hợp sản xuất rượu thủ công để bán lại cho doanh nghiệp khác đã có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp để chế biến lại thì chỉ cần có hợp đồng mua bán giữa hai bên là thỏa điều kiện quy định tại Điều 10, Nghị định 105/2017/NĐ-CP

Hồ sơ xin cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh

 Căn cứ Điều 20, Nghị định 105/2017/NĐ CP sửa đổi bổ sung bởi Nghị định 17/2020/NĐ-CP

• 1 Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công  (Theo Mẫu số 01 ban hành kèm theo Nghị định này) 1 bộ
• 2 Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh. 1 bộ
• 3 Bản sao Bản công bố sản phẩm rượu hoặc bản sao Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (đối với rượu chưa có quy chuẩn kỹ thuật); bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp đối với cơ sở thuộc loại kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. 1 bộ
• 4 Bản liệt kê tên hàng hóa rượu kèm theo bản sao nhãn hàng hóa rượu mà tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc dự kiến sản xuất. 1 bộ

Thời hạn của Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh theo quy định tại khoản 20, Điều 16 Nghị định 17/2020/NĐ-CP là 05 năm.

Trình tự, thủ tục xin cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh

Thẩm quyền cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh thuộc Phòng Kinh tế/ Phòng Kinh tế và Hạ tầng thuộc UBND cấp huyện (huyện, quận, thị xã), quy định tại khoản 18, Điều 16 Nghị định 17/2020/NĐ-CP.

 Bước 1: Nộp hồ sơ

Có 02 cách nộp hồ sơ:

• Cách 1: Nộp tại bộ phận một cửa của UBND cấp huyện hoặc nộp trực tiếp tại Phòng Kinh tế/Phòng Kinh tế và Hạ tầng thuộc UBND cấp huyện.
• Cách 2: Nộp thông qua Cổng thông tin dịch vụ công của tỉnh/thành phố nơi cơ sở sản xuất rượu đặt trụ sở chính.

 Bước 2: Tiếp nhận và giải quyết hồ sơ

Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ đầy đủ, Phòng Kinh tế/Phòng Kinh tế và Hạ tầng xem xét, thẩm định và cấp giấy phép cho thương nhân:

• Nếu hồ sơ hợp lệ thì tiến hành cấp Giấy phép cho thương nhân.
• Nếu hồ sơ không hợp lệ, trong 03 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, Phòng Kinh tế/Phòng Kinh tế và Hạ tầng phải có văn bản yêu cầu sửa đổi, bổ sung. Trường hợp từ chối cấp phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

 Bước 3: Nhận kết quả

Theo Thông tư 299/2016/TT-BTC, thủ tục xin cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh khoảng 1.100.000 đồng/cơ sở/ lần

Trách nhiệm của cơ sở sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh

Căn cứ Điều 32, Luật phòng, chống tác hại của rượu, bia 2019 quy định các cơ sở sản xuất rượu phải có các trách nhiệm sau:

• Tuân thủ quy định của pháp luật về điều kiện kinh doanh rượu; về quảng cáo, khuyến mại, tài trợ, an toàn thực phẩm, chất lượng, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, ghi nhãn hàng hóa đối với rượu. Thông tin về sản phẩm rượu phải bảo đảm chính xác, khoa học.
• Cung cấp thông tin đầy đủ, chính xác về hoạt động kinh doanh của cơ sở theo yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền.
• Không sử dụng lao động là người chưa đủ 18 tuổi trực tiếp tham gia vào việc kinh doanh, quảng cáo rượu.
• Thu hồi và xử lý rượu không bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm do cơ sở mình sản xuất, mua bán theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
• Cơ sở bán rượu phải niêm yết thông báo không bán rượu cho người chưa đủ 18 tuổi. Trường hợp nghi ngờ về độ tuổi của người mua rượu thì người bán có quyền yêu cầu người mua xuất trình giấy tờ chứng minh.
• Cơ sở bán rượu tiêu dùng tại chỗ nhắc nhở và có hình thức thông tin phù hợp đối với khách hàng về việc không điều khiển phương tiện giao thông, hỗ trợ khách hàng thuê, sử dụng phương tiện giao thông công cộng sau khi uống rượu.
• Không được mở mới điểm bán rượu để tiêu dùng tại chỗ trong bán kính 100m tính từ khuôn viên của cơ sở y tế, nhà trẻ, trường mẫu giáo, trường mầm non, cơ sở giáo dục phổ thông.

Mời bạn theo dõi phần tiếp theo Thủ tục xin giấy phép bán lẻ rượu

——————-

Ban truyền thông Luật Nguyễn